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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Egrené de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 ct x 6st x 1kg
Sauté d'agneau
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Sauté d'agneau

sans os, épaule
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 70 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Sauté d'agneau pour navarin
null 6058

Sauté d'agneau pour navarin

avec os, épaule, collier
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Paleron de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5/3,5 kg
Conditionnement : 1 st
Alouette de boeuf
null 7278

Alouette de boeuf

sans tête, sans porc
Disponible en région :
Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 140 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Paupiette de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 140 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (35 pc mini.)
Cuissot de chevreuil
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5/2,2 kg
Conditionnement : 1 pc
Filet mignon de porc
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 400/600 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
Noix de basse côte tranchée VBF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre : 140/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc env.)
Boule au boeuf
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Boule au boeuf

70 % de viande
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 30 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Rognon de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 20/30 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Demi-tête de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5/2 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 3 pc
Foie de jeune bovin tranché
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 130/140 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Osso buco de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150/250 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
Steak haché pur boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (60 pc)
Côte de porc
null 30711

Côte de porc

1ère et filet
Disponible en région :
Sud, Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre : 130/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Burger de veau
null 30690

Burger de veau

70 % de viande
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (50 pc)
Côte de porc français VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 130/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Burger de veau
null 30692

Burger de veau

70 % de viande
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (50 pc)
Paupiette de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (48 pc)
Sauté de porc VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

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Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.