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Photo non contractuelle
30559

Demi-tête de veau

avec demi-langue

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,5/2 kg
Conditionnement: 1 ct x 3 pc

Description

Présentée sous filet et sous film.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, pocher 2 h 30 à feu doux. Accompagner avec une sauce gribiche et des pommes de terre vapeur A cuire.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,5/2 kg
    Conditionnement 1 ct x 3 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui