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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Entrecôte Charolaise VBF
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Entrecôte Charolaise VBF

semi-parée, sous vide
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 4 kg+
Conditionnement : 1 pc
Steak de boeuf
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Steak de boeuf

tende de tranche, PAD
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 st x 10 pc
Noix de veau Auvergne-Rhône-Alpes
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 2,7/3,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Filet mignon de veau Auvergne-Rhône-Alpes
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 4 pc
Kit cuisseau de veau Auvergne-Rhône-Alpes
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 0,9/1,8 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 pc (3 kg env.)
Sauté de veau Auvergne-Rhône-Alpes
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Entrecôte VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Carré de veau du Sud Ouest VVF
Disponible en région :
Sud-Ouest, Ouest
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Gigot d'agneau de sept heures
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 st x 6 pr x 220 g
Côte de porc longe entière VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 170 g env.
Conditionnement : 1 ct x 40 pc
Rôti de porc supérieur cuit VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3,5 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Filet de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3/3,5 kg
Conditionnement : 1 pc
Rôti macreuse de boeuf cuit extra
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,8/2,6 kg
Conditionnement : 1 pc
Rôti de veau cuit extra
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-FranceAfficher tout
Calibre : 1,8/2,5 kg
Conditionnement : 1 pc
Steak haché de boeuf façon bouchère VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 8 bq x 4 pc
Steak haché de boeuf façon bouchère VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 8 bq x 4 pc
Faux-filet
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 5/7 kg (coupé en 2)
Conditionnement : 1 ct x 5/7 pc
Entrecôte
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3,5 kg et+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Onglet
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 900 g+
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2 pc
Filet de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5/3,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
Noix de veau de Normandie
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Est
Calibre : 2,7/3,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

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