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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Steak haché rond XXL façon bouchère race Charolaise VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 bq x 6 pc
Sauté de brebis
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Sauté de brebis

sans os, épaule
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : s/v.60 g env.
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Échine de porcelet cuisinée en confit
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 st x 1,1 kg env.
Pavé de rumsteck race Simmental
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 160/180 g
Conditionnement : 1 ct x 18 pc
Hampe de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/600 g
Conditionnement : 1 st x 1,6/3 kg
Carré de côte de boeuf baguette Sélection Bouchère
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.5 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Langue de boeuf coupe suisse
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,2 kg+
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Escalope de veau hachée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (50 pc)
Steak haché pur boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 80 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (75 pc)
Faux-filet race Limousine VBF
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : s/v 3/4,5 kg
Conditionnement : 1 pc
Merlan
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.2/2,8 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte race Limousine VBF
Disponible en région :
Sud-Ouest, Ouest
Calibre : s/v.3/5 kg
Conditionnement : 1 pc
Pavé mariné de boeuf race Charolaise VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 bq x 6 pc
Punta de lomo de cochon Duroc de Batallé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/300 g
Conditionnement : 1 st x 3 pc
Sauté de boeuf pour bourguignon race Charolaise VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/70 g env.
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Noix de joue de viande bovine
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 250/700 g
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Filet de boeuf viande de Savoie VBF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Calibre : s/v.2,5/3,5 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
Tende de tranche viande de Savoie VBF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Calibre : s/v.2,5/4 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st
Faux-filet viande de Savoie VBF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Calibre : s/v.2,8 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Coeur de rumsteck viande de Savoie VBF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Calibre : s/v.3/4 kg
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Entrecôte viande de Savoie VBF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Calibre : s/v.3/4 kg
Conditionnement : 1 ct x 1 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

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Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.