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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Burger boeuf
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 60 pc
Onglet de boeuf Simmental
Disponible en région :
Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre : 600 g env.
Conditionnement : 1 ct x 8 pc
Noix de joue de boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 450/650 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Steak haché rond façon bouchère VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 40 pc
Sauté d'agneau pour navarin                                                   
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 40/60 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet chateaubriand VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g env.
Conditionnement : 1 ct x 18 pc
Bourguignon (collier, jarret, gîte, poîtrine)
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 65 pc env.
Steak haché rond façon bouchère
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 20 pc
Emincé de gigot d'agneau au thym
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 15 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Côte de cochon à l'os VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 pc
Steak haché rond façon bouchère race Limousine VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 20 pc mini.
Noix joue de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/350 g
Conditionnement : 1 ct x 8 st x 2pc
Steak haché rond façon bouchère
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 125 g
Conditionnement : 1 ct x 2,5 kg (20 pc)
Côte de porc échine BBC VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 4 kg
Ris de veau (coeur)
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/400 g
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 2 pc
Ball Burger
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Ball Burger

au boeuf, 15 % MG
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 30 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Palette de porc à la diable cuite
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 3 pc
Bavette d'aloyau maturée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 15 pc
Pavé coeur de rumsteak maturé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 15 pc
Demi faux-filet boeuf Simmental
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 3 kg+
Conditionnement : 1 ct x 6 kg env.
Ris de veau coeur
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Sud-OuestAfficher tout
Calibre : 150g / 400g
Conditionnement : 1 ct x 2,5 kg

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

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