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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Emincé de gigot d'agneau au thym
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 15 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Émincé de porc aux herbes
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 15 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Pluma de cochon VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150/200 g
Conditionnement : 1 ct x 10/13 st x 2 pc
Côte de cochon à l'os VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 pc
Araignée de porc VPF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France
Calibre : 70/100 g
Conditionnement : 1 ct x 5 st
Steak haché rond façon bouchère race Limousine VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 20 pc mini.
Noix joue de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/350 g
Conditionnement : 1 ct x 8 st x 2pc
Steak haché rond façon bouchère race Salers VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 20 pc
Ris de veau
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest, Ouest, Est
Calibre : 200/400 g
Conditionnement : 1 ct x 5 st x 1/3 pc
Steak haché rond façon bouchère
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 125 g
Conditionnement : 1 ct x 2,5 kg (20 pc)
Côte de porc échine BBC VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 4 kg
Assortiment pièces du boucher
Disponible en région :
Sud
Conditionnement : 1 ct x 3 st x 1,5 kg env.
Foie de veau tranché
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 pc
Gigot agneau lait
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 550/750 g
Conditionnement : 1 ct x 6 pc
Brochette Royal Grill
null 77390

Brochette Royal Grill

poitrine de porc fumée, saucisse de porc fumée, volaille, . . .
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 pc mini.
Brochette mix grill
null 77389

Brochette mix grill

gigot d'agneau, aile de poulet, saucisse de porc, poitrine . . .
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 160 g env.
Conditionnement : 1 ct x 23 pc mini.
Steak haché rond façon Bouchère XXL VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200 g
Conditionnement : 1 ct x 30 pc
Ris de veau (coeur)
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/400 g
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 2 pc
Steak haché rond façon bouchère VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 34 pc
Steak haché façon Bouchère VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 35 pc
Ball Burger
null 77358

Ball Burger

au boeuf, 15 % MG
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 30 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

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Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.