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Filet chateaubriand VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g env.
Conditionnement : 1 ct x 18 pc
Bourguignon (collier, jarret, gîte, poîtrine)
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 65 pc env.
Assortiment pièces du boucher
Disponible en région :
Sud
Conditionnement : 1 ct x 3 st x 1,5 kg env.
Bavette d'aloyau maturée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 15 pc
Pavé coeur de rumsteak maturé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 210 g env.
Conditionnement : 1 ct x 15 pc
Coeur de TT boeuf région Auvergne-Rhone-Alpes VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 6,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Coeur rumsteak boeuf région Auvergne-Rhône-Alpes VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Rosbeef minute
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,8/2,8 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Demi faux-filet boeuf Simmental
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 3 kg+
Conditionnement : 1 ct x 6 kg env.
Steak de hampe
Calibre : 140 g +/- 10 g
Conditionnement : 1 ct x 6 st
Sauté de boeuf paleron VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60 g
Conditionnement : 1 st x 2 kg env.
Onglet Sélection Bouchère
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 3 kg env. (2/3 pc)
Demi faux filet VBF
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 6 kg +
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Tomahawk de basse côte Charolais VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 4,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Filet mignon (rumsteak)
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Bavette d'aloyau boeuf Bretagne VBF
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Bourguignon (collier / basse côte) race Normande
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Aiguillette baronne VBF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest, Sud-Ouest, Est
Calibre : 700 g env.
Conditionnement : 1 st x 3 pc
Coeur de TT boeuf Bretagne VBF
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 6,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte race Normande VBF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Faux filet de Normandie VBF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest, Est
Calibre : 5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc