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Les spécialités cuites, salées ou fumées

Jarret de porc cuit supérieur à braiser
Disponible en région :
Est, Nord et Ile-de-France
Calibre : 700 g env.
Conditionnement : 1 pc
Véritable gratton bordelais
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 3 kg
Conditionnement : 1 pc
Pieds cuits en gelée VPF
Disponible en région :
Sud-Ouest, Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre : 470 g env.
Conditionnement : 1 st x 5 pc
Lardo di Colonnata IGP
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Jambonneau cuit supérieur VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.500 g
Conditionnement : 1 ct x 6 pc
Jambonneau cuit supérieur VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 500 g env.
Conditionnement : 1 ct x 6 pc
Bacon fumé
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 1,5 kg
Conditionnement : 1 st
Langue de porc cuite en gelée
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Noix de jambon marinée au miel et à l'orange
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3.1 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Travers épais de porc cuit sauce barbecue
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 340/420 g
Conditionnement : 1 ct x 14 pc
Noix de jambon marinée au citron, thym et romarin
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3.1 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Travers de porc cuit sauce barbecue
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 400 g (+/-50 g)
Conditionnement : 1 ct x 6 st
Lomo de porc mariné au piment doux VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5/2 kg
Conditionnement : 1 pc
Poitrine de porc extra fumée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Echine de porc 1/2 sel sans os sous filet VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,6/2,7 kg
Conditionnement : 1 pc
1/2 poitrine fumée n°2 VPF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 1,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Poitrine cuite fumée sup VPF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre : 3,4 kg
Conditionnement : 1 pc