text.skipToContent text.skipToNavigation

Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Connectez-vous ou devenez client pour obtenir plus de détails
AFFINER LA RECHERCHE
La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Tête de veau cuite avec langue
Disponible en région :
Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Est
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Carré de porc détalonné VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5/3 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Escalope de veau Restauration
null 42564

Escalope de veau Restauration

noix, sous noix, noix pâtissière
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 160 g env.
Conditionnement : 1 st x 5 pc
Steak haché tartare boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 8 bq
Steak haché de boeuf façon Bouchère VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 8 bq x 4 pc
Bavette d'aloyau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2 pc
Araignée de porc VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 80/100 g env.
Conditionnement : 1 st x 1 kg env.
Filet mignon de porc paré VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 450/650 g env.
Conditionnement : 1 st x 3 pc
Jarret de porc en confit VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 400 g env.
Conditionnement : 1 st x 3,2 kg
Tête de filet mignon de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1,5 kg
Entrecôte 5 côtes VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3,5 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Coeur rumsteak PAD boeuf région Normandie VBF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Ouest, Est
Calibre : 2,5 kg+
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Bavette aloyau boeuf région Auvergne-Rhône-Alpes VBF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 1 kg+
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Coeur de rumsteak VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Effiloché de canard confit
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 st x 2 kg
Pluma de cochon VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150/200 g
Conditionnement : 1 ct x 10/13 st x 2 pc
Noix joue de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 200/350 g
Conditionnement : 1 ct x 8 st x 2pc
Galopin de veau haché
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g env.
Conditionnement : 1 ct x 48 pc mini.
Assortiment pièces du boucher
Disponible en région :
Sud
Conditionnement : 1 ct x 3 st x 1,5 kg env.
Foie de veau tranché
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 pc
Gigot agneau lait
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 550/750 g
Conditionnement : 1 ct x 6 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.