Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle

36745

Entrecôte maturée

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.170/230 g
Conditionnement: 1 ct x 30 st x 1 pc

Coupée main en tranches calibrées.

Conseils

Les + Produits
Viande maturée 14 jours minimum afin de vous offrir le meilleur de sa tendreté. Produit service avec son sous vide individuel. Pas de perte. Maîtrise du coût portion.
Mise en oeuvre
Pour un résultat optimum et une reprise de couleur normale, décongeler 12 h en chambre froide positive. Cuire au gril ou en sauteuse.