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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Faux-filet
Disponible en région :
Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre : s/v.5 kg+
Conditionnement : 1 pc
Echine de porc VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,8/2,6 kg
Conditionnement : 1 ct x 3 pc
Steak haché façon bouchère VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (50 pc)
Faux-filet tranché maturé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.170 g
Conditionnement : 1 ct x 30 pc
Loin ribs de porc
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 400/600 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (10 pc)
Sauté d'agneau
null 5852

Sauté d'agneau

sans os, épaule
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 70 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Sauté d'agneau pour navarin
null 6058

Sauté d'agneau pour navarin

avec os, épaule, collier
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Paleron de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5/3,5 kg
Conditionnement : 1 st
Alouette de boeuf
null 33767

Alouette de boeuf

sans tête, sans ficelle
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Filet de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 0,8/1,2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Coeur de tende de tranche
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 4/6 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 4 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.3 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Faux-filet
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 5 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Boule au boeuf VBF
null 36261

Boule au boeuf VBF

70 % viande, 15 % MG, IQF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 30 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Escalope de veau hachée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (50 pc)
Steak haché pur boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 80 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (75 pc)
Steak haché pur boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 80 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (75 pc)
Steak haché pur boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (60 pc)
Steak haché pur boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (40 pc)
Steak haché pur boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (50 pc)

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

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Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.