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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Rissolette de veau panée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 50 pc
Sauté porc épaule VPF BBC
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Filet de boeuf semi paré Simmental
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Filet de rumsteck VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 10 pc
Faux-filet VBF
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Faux-filet VBF

PAD, sous vide
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 10 pc
Entrecôte Charolaise VBF
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Entrecôte Charolaise VBF

semi-parée, sous vide
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 4 kg+
Conditionnement : 1 pc
Burger boeuf
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 60 pc
Steak de boeuf
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Steak de boeuf

tende de tranche, PAD
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 st x 10 pc
Onglet de boeuf Simmental
Disponible en région :
Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre : 600 g env.
Conditionnement : 1 ct x 8 pc
Gigot d'agneau de sept heures
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 st x 6 pr x 220 g
Tête de veau cuite avec langue
Disponible en région :
Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Est
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Côte de porc longe entière VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 170 g env.
Conditionnement : 1 ct x 40 pc
Rôti de porc supérieur cuit VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3,5 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Carré de porc détalonné VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5/3 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Filet de boeuf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3/3,5 kg
Conditionnement : 1 pc
Escalope de veau Restauration
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Escalope de veau Restauration

noix, sous noix, noix pâtissière
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 160 g env.
Conditionnement : 1 st x 5 pc
Suprême de faisan
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 130/190 g
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Coeur d'aloyau charolais fumé VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3 kg
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Persillé de boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180g
Conditionnement : 1 ct x 10 pc
Rôti macreuse de boeuf cuit extra
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,8/2,6 kg
Conditionnement : 1 pc
Rôti de veau cuit extra
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-FranceAfficher tout
Calibre : 1,8/2,5 kg
Conditionnement : 1 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

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Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.