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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Sauté de veau de Normandie
Disponible en région :
Est, Nord et Ile-de-France
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Kit cuisseau de veau de Normandie
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Est
Calibre : 0,9/1,8 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 pc (3 kg env.)
Pigeonneau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/340 g
Conditionnement : 1 ct x 10 bq x 1 pc
Noix de joue de boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/90 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Pavé de Cerf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120/140 g
Conditionnement : 1 ct x 12 st x 4 pc
Filet Mignon cerf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/500 g
Conditionnement : 1 bt x 5 st x 2 pc
Sauté de cerf
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 35/75 g
Conditionnement : 1 bt x s/v.5 kg
Carré Filet Cerf
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 st x 1/3 kg env.
Egrené de boeuf haché Bretagne VBF
Disponible en région :
Ouest
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Egrené de boeuf haché Normandie VBF
Disponible en région :
Ouest
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Egrené de boeuf haché Pays Loire VBF
Disponible en région :
Ouest
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Egrené de boeuf haché Grand Est VBF
Disponible en région :
Est
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Egrené de boeuf haché Occitanie VBF
Disponible en région :
Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Rognon de veau dégraissé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/500 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Tendregral VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg (60 pc)
Boulette de boeuf BBC VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 30 g
Conditionnement : 1 ct x 5,1 kg
Steak haché précuit VBF
Calibre : 110 g
Conditionnement : 1 ct x 5,5 kg (55 pc env.)
Steak haché façon bouchère Pays Loire VBF
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 50 pc
Egrené de boeuf haché Hauts-de-France VBF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Steak haché façon bouchère de Normandie VBF
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 50 pc
Steak haché façon bouchère Bretagne VBF
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 50 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

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