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Trio de légumes aux brocolis

carotte, chou-fleur, brocoli

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Carottes, brocolis (30%), choux-fleurs.

Conseils

Mise en oeuvre
Faur vapeur bac gastronorme perforé : 3 minutes à 100°C Four à air pulsé (à l'étouffée) bac gastronorme couvert : 40 minutes à 160°C En sauteuse à l'étuvée : 9 minutes A l'anglaise : 4 minutes à 100°C.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Département de fabrication	Morbihan
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18