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Torsades de blé et de pois jaunes germés BIO

Disponible en région :Sud
Conditionnement: 1 st x 5 kg

Composé de farine de blé dur semi-complet (67%) et de farine de pois jaunes germés (30%). Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conseils

Les + Produits
Riches en protéines végétales issues de l'association de céréales et de légumes secs. Riches en fibres. Fabriquées dans le Sud-Ouest. Blé et petits pois jaunes : Origine France.
Mise en oeuvre
Méthode classique : 1 à 2min dans une eau à ébullition dans une marmite/bac ajouré. Vidanger aussitôt. Traiter les comme des pâtes fraiches. Méthode par absorption : Placer 1 volume de torsade dans 2 à 2,5 volyume d'eau durant 5/10min dans 1/2 gastro : c'est prêt ! Pensez à refroidir en cellule 0-4°C. Astuce : blanchissez les pâtes pour accélérer la cuisson.