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Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
71581
Tarte saumon-ciboulette
en bande, sans talon, 35 x 12,5 cm
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 ct x 8 pc
Une pâte garnie à base de saumon, d'oeuf, de crème fraîche et de ciboulette. En bande, sans talon.
Conseils
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Mise en oeuvre
Mettre la tarte surgelée sur une grille au four à air pulsé déjà chaud, pendant 30-35 min à 200°C. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur.
