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Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
72402
Tartare de saumon aux couteaux à l'huile d'olive de Nyons et zestes de citron
Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.90 g
Conditionnement: 1 ct x 10 st
Du saumon atlantique, Salmo salar, découpé aux couteaux, relevé d'huile d'olive et de zestes de citron.
Conseils
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Les + Produits
Du saumon Atlantique taillé aux couteaux et légèrement assaisonné de zestes de citron et d'une huile d'olive AOP. Il est rapide à mettre en oeuvre. Conditionné en poche individuelle surgelée à plat qui permet une décongélation rapide. -
Mise en oeuvre
Décongélation 3 heures en froid positif. -
Suggestion du chef
Rendez-le encore plus gourmand en l'associant à quelques dés de St Jacques, zestes de citron et un mesclun assaisonné à l'huile d'olive.
