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Photo non contractuelle

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Tartare de boeuf Charolais VBF

5 % MG

Disponible en région :Toute France
Calibre: 180 g
Conditionnement: 1 ct x 8 pc

100 % viande de boeuf. 5 % mat. gr.

Conseils

Les + Produits
Viande Bovine Française. Emballé individuellement.
Mise en oeuvre
Déballer 5 minutes avant utilisation pour retrouver la couleur originale de la viande.
Suggestion du chef
Le hachage traditionnel permet de réaliser des tartares césar : préparation de viande assaisonnée tartare, formée en steak puis saisie en allez-retour.

Calibre	180 g
Conditionnement	1 ct x 8 pc
Département de fabrication	Cher
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	2
Produit éligible au Fait Maison	Oui