Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle

41673

Tablier de sapeur pané

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 160 g env.
Conditionnement: 1 st x 8 pc

Tripe de boeuf relevée de moutarde de Dijon recouverte de chapelure.

Conseils

Mise en oeuvre
Frire de chaque côté (poêle, friteuse) dans un corps gras (huile, saindoux) pour le remonter en température et le rendre croustillant.
Suggestion du chef
Accompagner de pommes de terre vapeur et d'un bouquet de mesclun.

Calibre	160 g env.
Conditionnement	1 st x 8 pc
Département de fabrication	Rhône
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4