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Photo non contractuelle

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Solo de merlu blanc MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (47 pc mini.)

Portion formée basse pression 100 % filets de merlu blanc dégraissé, qualité sans arête, surgelée individuellement.

Conseils

Les + Produits
Une alternative pêche responsable au filet découpé de merlu blanc
Mise en oeuvre
Surgelé: Four sec à 180°C durant 12 minutes environ. Four vapeur à 100°C durant à 8 à 10 minutes environ. Décongelé: Four sec à 180°C durant 8 minutes environ.

Calibre	120 g env.
Conditionnement	1 ct x 6 kg (47 pc mini.)
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple terre
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au Fait Maison	Oui