Photo non contractuelle
Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
41672
Saucisson à cuire Chicago
Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 150 g env.
Conditionnement: 1 st x 10 pc
Petit saucisson pur porc à cuire embossé dans un boyau naturel.
Conseils
-
Les + Produits
Spécial brasserie du fait de son petit format -
Mise en oeuvre
Cuisson à l'eau frémissante (80°c env.), départ eau froide, cuisson à coeur. Le temps dépend de la masse de produit à cuire et de la température de l'eau (30 mn à 1heure) -
Suggestion du chef
Aussi bon chaud (avec une purée de pomme de terre) que froid (en salade)
