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Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
41754
Quenelle de féra du lac Léman
pur beurre
Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 80 g
Conditionnement: 1 st x 4 pc
Quenelle de Fera (21 %) élaborée à partir d'oeufs frais entier, de farine et de beurre doux.
Conseils
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Les + Produits
Riche en poisson et pur beurre. A base de poisson pêché dans le lac Léman. Recette gourmande. -
Mise en oeuvre
Arroser les quenelles de sauce, chauffer au four à 190°C pendant 20 min. -
Suggestion du chef
Accompagner de riz blanc ou d'une salade verte.
