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Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
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Purée de haricot vert CE2
100 % légumes
Disponible en région :Toute France
Calibre: 30 g
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Une purée de haricots verts 100% légumes, à la texture inimitable et qui vous permettra de laisser libre court à votre créativité (crumble, flan, tarte et velouté...). Eligible EGALIM
Conseils
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Les + Produits
Légume 100% cultivé en France. Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim) Texture lisse et homogène garantie par un procédé breveté Bonduelle : particulièrement adaptée pour les troubles de la déglutition. Produit portionnable et rapide à mettre en oeuvre (galets de 30 g). -
Mise en oeuvre
Faire fondre les galets en sauteuse à feu doux, avec un peu de matière grasse, porter à ébullition et assaisonner. Au four en gastronorme plein, 15 min environ en fonction mixte. Eligible au four/chariot de remise en température. En liaison froide : après décongélation suivre les protocoles recommandés pour un produit surgelés en adaptant le temps de cuisson''
