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Photo non contractuelle
39548

Petit légume farci

tomate, pomme de terre, courgette

Disponible en région :Toute France
Calibre: 55 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg (60 pc mini.)

Description

Tomate, demi-courgette et petite pomme de terre farcies de viandes, légumes et plantes aromatiques cuits.


Conseils

  • Les + Produits

    Possibilité de faire des assiettes composées (variété de goûts et de couleurs). Farce traditionnelle. Coût portion modulable et très abordable.
  • Mise en oeuvre

    A réchauffer au four à 160°C pendant 20 min sans décongélation préalable. Eligible au four/chariot de remise en température. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu’à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 55 g env.
    Conditionnement 1 ct x 3 st x 1 kg (60 pc mini.)
    Département de fabrication Seine-Maritime
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18