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Pavé de saumon rose ou kéta du Pacifique sauvage MSC

sans peau, issu de TRIM E, QSA

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100/120 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Découpe naturelle de filet de saumon rose ou kéta du Pacifique sauvage sans peau, qualité sans arête, congelé individuellement.

Conseils

Les + Produits
Grâce à son épaisseur très régulière, la découpe en pavés permet une cuisson très homogène.
Mise en oeuvre
Sans décongélation, cuire 25 minutes au four à 200 °C, 25 minutes en sauteuse.

Calibre	100/120 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Double congélation
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18