Photo non contractuelle
Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
78990
Parmentier de colin d'Alaska et patate douce MSC
8 parts
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 3 bq x 2 kg
Une recette de morceaux de colin d'Alaska MSC cuisinés avec champignons et poireaux, recouverts d'une purée de papate douce au beurre et à la crème, avec dépose de chapelure et graine de lin.
Conseils
-
Les + Produits
Une brandade revisitée avec de véritables morceaux de poisson et une recette sans additif Colin d'Alaska certifié pêche responsable par le MSC -
Mise en oeuvre
Au four préchauffé à 200°C : Retirer le sachet, enfourner la barquette et laisser chauffer : 45 minutes environ pour un produit surgelé. Laisser reposer 10 minutes avant de déguster. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -3°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur.
