Photo non contractuelle
Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
74901
Os à moelle de boeuf
forme gouttière
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Os canon coupé en 2 dans le sens de la longueur (forme gouttière).
Conseils
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Les + Produits
Os à moelle gouttière au meilleur prix -
Mise en oeuvre
Cuire l'os directement surgelé dans un bouillon 15 min et finir au four chaud à 200°C pendant 5 minutes. -
Suggestion du chef
Os à moelle grillé, servi sur un toast de pain de campagne et crème de moutarde à l'ancienne. Crème corsée d'asperge ver verte, servie dans l'os et crouton de moelle frotté à l'ail.
