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Photo non contractuelle

9163

Noix de Saint-Jacques sauvage sans corail MSC

Placopecten magellanicus, IQF, Surgelé mer

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/30 pc/lb
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Placopecten magellanicus. Surgelée en mer individuellement. Simple congélation

Conseils

Les + Produits
Surgelé mer pour un maximum de fraîcheur. Certifiée pêche responsable par le MSC. Garantie sans additif. Pas de perte en eau à la cuisson.
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais.

Calibre	20/30 pc/lb
Conditionnement	1 st x 1 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple mer
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui