Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle

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Moule décoquillée cuite

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 300/500 pc/kg
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Chair de moule décoquillée, débyssussée, nettoyée, cuite et congelée individuellement.

Conseils

Les + Produits
Simple d'utilisation, produit prêt à l'emploi. Sans additif
Mise en oeuvre
Faire décongeler les moules au préalable, ne pas dépasser 80°C. Eligible au four/chariot de remise en température

Calibre	300/500 pc/kg
Conditionnement	1 st x 1 kg
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple terre
Mode de production	Elevage
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18