Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle

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Manger main Lapin cuit IQF sans sel ajouté

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 25 g (+/-4g)
Conditionnement: 1 ct x 4 kg

Cylindre haché fin cuit surgelé, granulométrie inférieure ou égale à 5 mm

Conseils

Les + Produits
Pauvre en sel Riche en protéines Viande de lapin EU Sans additif
Mise en oeuvre
Le produit est à mettre en oeuvre sans décongélation préalable : disposer les bouchées encore surgelées en barquette ou sur assiette, avec ou sans sauce. Le produit va décongeler doucement jusqu'à son réchauffage avant consommation. La DLC est de 3 jours à partir de la mise en oeuvre. Le produit est manipulable à la main après réchauffage.
Suggestion du chef
Four vapeur et chariot chauffant : 30 min à 70°C. Four micro-ondes : 1 min 30 à 600 W, 40 sec à 600W si le produit est décongelé.

Calibre	25 g (+/-4g)
Conditionnement	1 ct x 4 kg
Dimension	diamètre : 32 mm, hauteur : 20 mm
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18