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Photo non contractuelle
76272

Lamelle d'encornet

bloc

Conditionnement: 1 ct x 6 bq x 1 kg

Description

Aileron d'encornet coupé en lanières congelées en bloc dans des barquettes de 1kg. Origine : Espagne. Pêché en Océan Atlantique Sud-Ouest.


Conseils

  • Les + Produits

    Lamelles de calmars coupées dans les ailerons de tubes d'encornet parfaitement pelées et nettoyées. Pas d'additif.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, à cuire à la poêle 15 minutes environ. Produit au goût déjà salé, pas d'assaisonnement supplémentaire nécessaire.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 6 bq x 1 kg
    Type de surgélation Bloc
    Process de surgélation Double congélation
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18