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Photo non contractuelle
72932

La véritable tarte tropézienne de Micka

Ø 23 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,05 kg
Conditionnement: 1 ct x 3 pc

Description

Composée d'une brioche au sucre garnie d'un mélange de deux crèmes.


Conseils

  • Les + Produits

    La véritable recette déposée et secrète du pâtissier créateur Alexandre Micka. Souvent imitée mais jamais égalée !
  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler la tarte dans son film plastique 14 heures en chambre froide positive. Trancher à mi-décongélation. Laisser tempérer quelques instants avant de servir.
  • Suggestion du chef

    A servir seule sans sauce ni coulis.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,05 kg
    Conditionnement 1 ct x 3 pc
    Dimension Diamètre : 23 cm
    Département de fabrication Var
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18