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Photo non contractuelle
33712

Julienne de légumes et chou-fleur

chou-fleur, carotte, céleri, courgette, blanchis

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Courgettes, carottes, céleri rave en lanières et de choux-fleur.


Conseils

  • Les + Produits

    Gain de temps : rapidité de mise en oeuvre. Mélange très qualitatif.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, cuire 4 minutes dans de l'eau bouillante salée, ou au four vapeur. Refroidir immédiatement pour garder une couleur vive et le croquant du produit. Réchauffer à la dernière minute dans un beurre clarifié.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation maxi -18