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12021

Jambon sec de Savoie

désossé, 6 mois

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Est
Calibre: 5,5 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

Jambon désossé salé au sel sec, 6 mois de séchage minimum.

Conseils

Calibre	5,5 kg env.
Conditionnement	1 ct x 1 pc
Département de fabrication	Tarn
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	8
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui