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82862
Halloumi
25 % MG
Disponible en région :Toute France
Calibre: 200 g
Conditionnement: 1 ct x 10 pc
Fromage à pâte pressée mi-dure au mélange de laits pasteurisés de vache, chèvre et brebis. 25 % de mat. gr.
Conseils
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Les + Produits
Produit typique de Chypre. Riche en calcium et en protéines. Peut s'inscrire dans un régime végétarien. -
Mise en oeuvre
Sa particularité est de ne pas fondre lorsqu'on le cuisine. Pendant la cuisson, les sucres qu'il contient caramélisent à l'extérieur et lui donne un agréable petit goût sucré. C'est pour cela, qu'il est très apprécié coupé en tranches et grillé au barbecue ou utilisé comme ingrédient dans les salades ou brochettes.
