Photo non contractuelle
Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
78186
Hachis Parmentier VBF
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 3 pc x 2 kg
Hachis parmentier composé d'égrené de boeuf VBF (23%) cuisiné, recouvert d'une purée au lait et au beurre avec morceaux de pomme de terre puis de chapelure et d'emmental.
Conseils
-
Les + Produits
23% de viande VBF Purée cuisinée au beurre avec morceaux de pomme de terre -
Mise en oeuvre
Au four traditionnel chaleur sèche à 120°C : Sur produit décongelé (entre à 0-3°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 72h maximum), placer le produit sans le film plastique dans un four à 120°C pendant 1 h minimum. Le produit devra atteindre 75°c à coeur pendant 5min (VP15). Sur produit congelé, placer le produit sans le film plastique dans un four à 120°C pendant 1H05 minimum. Le produit devra atteindre 75°c à coeur pendant 5min (VP 15).
