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Photo non contractuelle
36786

Filet découpé de hoki de Nouvelle-Zélande MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (40 pc env.)

Description

Filet découpé de hoki, sans peau, qualité sans arête, congelé individuellement. Simple congélation


Conseils

  • Les + Produits

    Chair ferme et moelleuse. Calibre régulier.
  • Mise en oeuvre

    Décongélation éventuelle en chambre froide positive. Cuire au four vapeur, en sauteuse ou au court-bouillon.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120/140 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (40 pc env.)
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18