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Photo non contractuelle

39094

Filet de saumon atlantique

avec peau, TRIM C

Disponible en région :Toute France
Calibre: 0,45/1,8 kg
Conditionnement: 1 ct x 10 kg

Salmo salar avec peau, qualité sans arête. Trim C. Simple congélation

Conseils

Les + Produits
Qualité sans arête. Grâce à son épaisseur très régulière, permet une cuisson très homogène. Ce poisson a une très bonne tenue et une présentation très agréable. Filet bien paré (Trim C).
Mise en oeuvre
Cuire 15 minutes au four mixte à 160° C.

Calibre	0,45/1,8 kg
Conditionnement	1 ct x 10 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple terre
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Elevage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18