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Photo non contractuelle

40812

Filet de rumsteck

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.0,8/2,1 kg
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Conseils

Les + Produits
La partie la plus noble du rumsteck, morceau maturé.
Mise en oeuvre
Désouvider quelques minutes avant utilisation, puis cuire entier ou taillé en steak, brochette, fondue et pierrade.
Suggestion du chef
Un morceau idéal pour la confection de minis rôtis.

Calibre	s/v.0,8/2,1 kg
Conditionnement	1 st x 1 pc
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au Fait Maison	Oui