Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle

72131

Filet de fusilier

avec peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/80 g
Conditionnement: 1 bt x 3 kg

Avec peau, qualité sans arête, surgelé individuellement.

Conseils

Mise en oeuvre
Décongeler quelques heures en froid positif et utiliser selon convenance (meunière à la poêle ou sauteuse ou plancha).
Suggestion du chef
Très bonne alternative au filet de rouget. Attention de ne pas surcuire le poisson.

Calibre	20/80 g
Conditionnement	1 bt x 3 kg
Sans sel ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple terre
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18