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Photo non contractuelle
41465

Filet de boeuf VBF

semi-paré

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,9 kg+
Conditionnement: 1 pc

Description

Avec chainette. Semi-paré.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Parer, piècer, griller ou poêler.
  • Suggestion du chef

    Poêler dans un beurre noisette. Assaisonner d'une pincée de fleur de sel. Accompagner d'un gratin dauphinois ou d'une poêlée forestière.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,9 kg+
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Manche
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui