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Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle
45006

Entrecôte

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.3 kg+
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Description

Coupée à 5 côtes, sans dessus de côte.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    A rôtir ou à détailler en pavés de rumsteak, puis poêler pou griller.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v.3 kg+
    Conditionnement 1 st x 1 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui