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70760
Endive cuite au jambon
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 48 pc
Conseils
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Les + Produits
Sans huile de palme, sans matière grasse hydrogénée. -
Mise en oeuvre
A réchauffer sans décongélation au four à 120°C pendant 15 minutes. Napper de béchamel et de fromage puis mettre 15 minutes à gratiner. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur
