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Photo non contractuelle

41706

Émincé de veau VVF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 5/20 g
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Conseils

Mise en oeuvre
Dessouvider le produit, laisser s'oxygéner, et cuire à coeur.
Suggestion du chef
Sauté de veau au pesto et chorizo, tombée de tomate et pâtes fraiches. Wok de veau, gingembre confit, sauce soja et nouilles chinoises.

Calibre	5/20 g
Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Département de fabrication	Dordogne
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au Fait Maison	Oui