Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle

37532

Eclair au chocolat

16 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 80 g
Conditionnement: 1 ct x 40 pc

Pâte à choux garnie d'une onctueuse crème au chocolat, et décorée d'un glaçage brillant au chocolat.

Conseils

Mise en oeuvre
A l'état surgelé, retirez le film de protection. Sortez les éclairs du plateau et laissez-les décongeler 4 heures entre 0°C et +4°C. Conservation 72h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques dhygiène

Calibre	80 g
Conditionnement	1 ct x 40 pc
Dimension	Diamètre : 27 cm - Dimensions : 16 cm env.
Département de fabrication	Val-de-Marne
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18