Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle

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Duo de carottes en rondelles CE2

cuite, coupe lisse

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Carottes orange et jaune cuites, coupe lisse. Eligible EGALIM

Conseils

Les + Produits
Légume 100% cultivé en France. Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim). Gain de temps et économie d'énergie, grâce à un point de cuisson optimisé des légumes. Rendement optimal des légumes : 2,5 kg dans le sachet = 2,5 kg remis en température. Gamme tout à fait adaptée à l'assemblage à froid en direct pour la liaison différée.
Mise en oeuvre
Casserole et Four à vapeur: 4 min / ±100°C Four traditionnel : 40 min / ± 160°C. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Département de fabrication	Morbihan
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18