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Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle

10102

Demi-poitrine fumée n°2 VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2 kg env
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Préparée à partir de poitrine n°2, parée, désossée, traitée en salaison puis étuvée et fumée.

Conseils

Mise en oeuvre
A consommer cuit à coeur, coupé en lardons ou en tranche plus épaisse.

Calibre	2 kg env
Conditionnement	1 ct x 2 pc
Département de fabrication	Côtes-d'Armor
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui