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Photo non contractuelle

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Demi-poitrine fumée n°1 VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,6/2 kg
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Demi-poitrine de porc maigre n° 1, désossée, parée, traitée en salaison, étuvée et fumée.

Conseils

Les + Produits
Sans polyphosphate conformément à la réglementation en vigueur. Sans alcool. Produit qualitatif : N°1 moins grasse que la poitrine N°2.
Mise en oeuvre
A consommer cuit à coeur

Calibre	1,6/2 kg
Conditionnement	1 ct x 2 pc
Département de fabrication	Côtes-d'Armor
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui