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Demi-lune aux champignons et aux cèpes

Disponible en région :Toute France
Calibre: 22 g (+/-1 g)
Conditionnement: 1 ct x 3 kg

Farci de ricotta, de grana padano AOP et de champignons dont 3 % de cèpes.

Conseils

Les + Produits
Une pâte richement garnie : 60 % de farce.
Mise en oeuvre
Sans décongélation, cuire 5 à 6 minutes en remuant de temps en temps. Pour une préparation optimale, respecter la proportion d'1 litre d'eau bouillante pour 100 g de pâtes.
Suggestion du chef
Sans décongélation, cuire 5 à 6 minutes dans l'eau bouillante ou dans la sauce de votre choix. En plat ou en garniture, relevezles d'une crème réduite et de parmesan ou d'une sauce aux copeaux de foie gras.

Calibre	22 g (+/-1 g)
Conditionnement	1 ct x 3 kg
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18