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Photo non contractuelle
41971

Demi-Cecina de León fumée IGP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,6 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Viande de boeuf fumée et sèchée. Indication Géographique Protégée (IGP).


Conseils

  • Les + Produits

    Idéal pour vos planches espagnoles. Un produit qui permet au restaurateur de se démarquer sur ses planches avec une charcuterie à base de boeuf.
  • Mise en oeuvre

    Trancher tres fin et service à température ambiante pour en exalter les saveurs.
  • Suggestion du chef

    Planche haut de gamme, piéces cocktail.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,6 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Sans porc Oui
    Température de conservation mini 2
    Température de conservation maxi 8
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui