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30919
Cuisse de canette de Barbarie déjointée VF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 170/220 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Cuisse entière déjointée non désossée : le fémur, le tibia et le péroné avec la masse musculaire les envelopppant. Les deux découpes étant pratiquées aux articulations : tarse et fémur
Conseils
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Les + Produits
Sans additif. -
Mise en oeuvre
Sans décongélation, cuire au four à chaleur sèche. A consommer cuit à coeur.
